Odla ätbara växter på balkongen i vår
Våren är precis runt hörnet och det finns ingen bättre tid att börja odla dina egna ätbara växter på balkongen. Inte bara är det ett sätt att lägga till gröna inslag i ditt utomhusutrymme, det ger dig också färska, egenodlade ingredienser att använda i köket. Här är några enkla tips för att komma igång.
Välj rätt växter
För en framgångsrik balkongodling är valet av rätt växter avgörande. Sallad, rucola, örter som basilika, timjan och persilja, samt små tomater och jordgubbar, är utmärkta val för balkonger. Dessa växter är ganska enkla att odla och klarar sig bra i krukor.
Sol och vatten
Ätbara växter älskar solen! Placera dina krukor på den del av balkongen som får mest solljus, helst minst 6 timmar sol om dagen. Kom ihåg att vattna regelbundet – små krukor torkar snabbare än stora. Ett smart knep är att använda självvattnande krukor för att minska underhållsbehovet.
Jord och gödsel
Använd en högkvalitativ kompostblandning eller specialjord för grönsaker. Dessa innehåller de näringsämnen som behövs för att dina växter ska frodas. Komplettera gärna med organisk gödsel varje månad för att hålla dina grödor växande och hälsosamma.
Planteringsdjup och utrymme
Var noga med att följa anvisningarna på fröpaketen eller plantetiketterna när det gäller djup och avstånd. Även om utrymmet är begränsat på en balkong, se till att dina växter har tillräckligt med plats att växa. För små balkonger kan vertikala trädgårdslösningar vara ett effektivt sätt att maximera ytan.
Skörda och njut
Det bästa med att odla ätbart direkt på balkongen är den omedelbara tillgången till färska ingredienser. Håll utkik efter när dina växter kan skördas. Salladsbladen kan ofta tas av när de är unga för en kontinuerlig skörd, medan tomater och jordgubbar kan plockas när de är fullt mogna och saftiga.
Så ta tillfället i akt att börja din odlingsresa. Inte bara kommer du att spara pengar och äta mer hälsosamt, du kommer också att hitta glädje i varje litet grönt skott som spirar.
